단백질섭취# 식단관리# 구운달걀# 회복식단# 기능의학# 건강루틴 #나만의기준 #동물성단백질 # 건강정보#1 단백질 섭취의 역설: 달걀이냐 고기냐보다 중요한 건 '내 몸의 반응'이었다 1. 쏟아지는 건강 정보의 홍수 속에서 길을 잃다비가 내리는 창밖을 보며 따뜻한 차 한 잔을 마시다 보니, 문득 수술 후 회복을 위해 필사적으로 건강 정보를 찾아 헤매던 제 모습이 떠올랐습니다. 특히 우리가 매일 먹는 ‘단백질’에 대한 이야기는 끝이 없었죠.누군가는 달걀을 ‘신이 내린 완전식품’이라 칭송하고, 또 다른 전문가나 기능의학을 공부하는 유튜버는 달걀의 단백질 성분이 특정 체질에게는 알레르기나 염증 반응을 유발할 수 있으니 주의해야 한다고 말합니다.회복이 간절했던 저에게 이런 상반된 정보는 큰 혼란이었습니다. “도대체 무엇을 먹어야 안전하게 회복할 수 있을까?”라는 질문은 꼬리에 꼬리를 물었죠. 하지만 10년 넘게 내 몸을 관찰하며 결국 깨닫게 된 사실이 있습니다.세상에 모두에게 완벽하게 맞는 .. 2026. 2. 10. 이전 1 다음
